西红柿炒饭

主料 ： 米饭2碗 西红柿1-2个 鸡蛋1个 1人份
辅料 ： 葱 盐2勺 鸡精1勺

上学时候最爱的早餐

步骤 step

1

西红柿切块，鸡蛋打散

步骤 step

2

油热后放入一部分葱爆香，加入鸡蛋炒至七分熟捞出

步骤 step

3

加入油、放入剩下的葱花，加西红柿翻炒出汁

步骤 step

4

剩米饭倒入后继续翻炒均匀后将鸡蛋放入、加鸡精、盐调味即可

西红柿炒饭的成品图

西红柿炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

炒西红柿时可放两勺糖中和酸味