秋葵炒饭

主料 ： 秋葵八根 米饭500克 榨菜50克（） 鸡蛋3枚 南瓜100克 2人份
辅料 ： 食用油 盐 生抽

对于忙碌了一天的上班族们，一道方便快捷营养的晚饭是必不可少的，餐厅吃价格昂贵，大排档不卫生环境嘈杂。那么就自己动手试试这个吧。不会做饭的小白也可以做的美味。

步骤 step

1

以上材料洗净备用。

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2

将蔬菜切成小丁，鸡蛋打散备用。

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3

贵锅中倒入食用油加热。

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4

先将鸡蛋放入，顺时针搅动。

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5

放入南瓜丁，和秋葵丁翻炒。

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6

再加入榨菜丁，翻炒。

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7

加入米饭。

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8

加入盐和生抽，翻炒两分钟，米粒不团在一起，着色均匀即可。

秋葵炒饭的成品图

秋葵炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

榨菜是咸的，注放盐时记得适当减少。既是菜有是主食