鲜虾什锦蛋炒饭

主料 ： 米饭250克 虾仁3个 豌豆50克 鸡蛋2个 火腿100克 黄瓜100克 3人份
辅料 ： 葱花少许 橄榄油少许 料酒少许

为孩子准备一份可口的营养早餐，看孩子吃的很香，妈妈再辛苦也值得！

步骤 step

1

准备两个鸡蛋

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2

火腿、黄瓜切成小丁备用

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3

火腿丁、黄瓜丁、葱花码盘备用。

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4

豌豆用清水浸泡一下

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5

在开水中汆烫一下

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6

虾仁切丁和汆烫好的豌豆备用。

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7

米饭内加入少许橄榄油、料酒搅拌均匀

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8

再打入鸡蛋搅拌均匀。

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9

锅内加入的油烧至八成热，放入虾仁和豌豆翻炒片刻。

步骤 step

10

在倒入米饭翻炒均匀

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11

再加入火腿丁、黄瓜丁、葱花和的盐翻炒5分钟即可出锅。

鲜虾什锦蛋炒饭的成品图