素炒方便面

主料 ： 方便面1袋 胡萝卜30克 黄瓜20克 小白菜20克 青椒8克
辅料 ： 食用油 鸡蛋1个

今天就来个不一样的方便面吧，不是泡，也不是煮，而是炒，配上自己喜欢的青菜真是既快捷，又美味，还不粘锅呢，一起来偷个懒吧。

步骤 step

1

锅里加入清水，烧开后将方便面放入锅中，用筷子将其散开，

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2

再按照个人口味放入各种料包，再打入一个鸡蛋，盖上盖子，小火慢慢煮开，将鸡蛋也煮熟，再关火

步骤 step

3

把面条捞出来备用，

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4

胡萝卜切丝，

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5

黄瓜先切片，再从中间切开，

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6

小白菜洗干净，再焯水断生，切成长短适中的段，

步骤 step

7

青椒切成圈，

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8

另起锅，锅里放入的食用油，油热后先放入青椒翻炒，炒出青椒的香味，

步骤 step

9

再放入胡萝卜丝翻炒至变色，

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10

接着放入黄瓜片和小白菜翻炒均匀即可，

步骤 step

11

最后放入煮好的方便面翻炒均匀，

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12

加入煮方便面的汤，炒匀关火即可出锅。

素炒方便面的成品图

素炒方便面的烹饪技巧

技巧 tips

炒方便很简单，配菜可以随自己喜欢来加哦。