5分钟一道菜，简单营养又快手

主料 ： 鸡蛋3个 尖椒2个 胡萝卜1段 小葱 3人份
辅料 ： 盐1勺 料酒1勺 胡椒粉1勺 白糖1点点 生抽1勺

中午下班太紧张了，我用5分钟的时间给自己炒了一道菜，简单营养又快手，色彩丰富味道也不错，非常老吃。

步骤 step

1

准备好食材，尖椒洗净切块，胡萝卜切片，小葱切段。

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2

鸡蛋打散加盐料酒搅拌均匀。

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3

入油锅炒熟后盛出来备用。

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4

另起锅少放点油，下入葱段煸香。

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5

先放胡萝卜片炒几下。

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6

再放尖椒块翻炒均匀。

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7

加一点温水。

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8

加1勺盐，1勺生抽调味。

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9

炒匀后放入鸡蛋。

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加1勺鸡粉，一点白糖提鲜。

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炒匀后出锅装盘。

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开吃吧！

5分钟一道菜，简单营养又快手的成品图