小米蒸糕

主料 ： 小米60克 水180克 低筋粉220克 酵母粉4克 细砂糖80克 3人份
辅料 ： 红枣50克

营养美味

步骤 step

1

小米洗净，用的水浸泡1小时。

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2

小米沥干水后放入搅拌机，加入清水，打成米浆。

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3

低筋粉与细砂糖、酵母粉混合。

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4

加入米浆，搅拌均匀。

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5

发酵30—40分钟后，再次搅拌，排出面糊里的气体。

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6

面糊装入模具，并撒上红枣碎。

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7

大火蒸30分钟即可。格琳诺尔有机黄小米，每一粒都能满足你。

小米蒸糕的成品图