长面包

主料 ： 面粉300克 鸡蛋一个 白糖60克 3人份
辅料 ： 牛奶120克 酵母5克 玉米油20克

今天下午我做了这款长面包，同样的面团，就是做的面包形状不同，口感就大不相同，真是奇怪啊，不过，这个长面包真心好吃！

步骤 step

1

原料按照先液体再粉类 放入面包机里 最后放入酵母 揉面二十分钟后放入玉米油 再揉二十分钟后 取出 静置发酵

步骤 step

2

发好了的面团

步骤 step

3

松弛 排气 分成小剂

步骤 step

4

取一个擀开

步骤 step

5

卷起 依次做好后放入烤盘中 二发

步骤 step

6

再次发酵好的

步骤 step

7

刷蛋液

步骤 step

8

放入预热好的烤盘中 195度上下火烤20分钟左右

步骤 step

9

烤好了

长面包的成品图

长面包的烹饪技巧

技巧 tips

各家的烤箱脾气不同 温度只做参考