简简单单也不失美味~家常炒饭

主料 ： 米饭50克 鸡蛋1个 胡萝卜30克 包菜100克 1人份
辅料 ： 油3克 盐1克 生抽3克 蚝油3克 辣椒1个

我们总是希望每顿饭吃的丰盛一些，但是又不想太费时间。尤其对于上班族来说，没那么多时间待在厨房，也总不能为了省事儿老吃外面的东西，食品卫生安全问题实在让人不放心，能用最简单的方法做出最可口的饭菜，才是上班族最大的福音。

步骤 step

1

准备材料

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2

包菜切碎，胡萝卜切丁，辣椒切丁

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3

热锅入油

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4

磕入鸡蛋

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5

翻两面煎至熟

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6

切碎，盛出待用

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7

重新热锅入油，爆香辣椒丁

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8

加入胡萝卜丁

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9

加入包菜丁

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10

加入蚝油

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11

炒至熟

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12

加入米饭

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13

加入生抽，翻炒均匀

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14

加入鸡蛋碎

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15

炒匀便可

简简单单也不失美味~家常炒饭的成品图

简简单单也不失美味~家常炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

包菜会炒出汁的，多炒一会，炒干水分，口感更加好