金黄蛋炒饭

主料 ： 米饭1盘 鸡蛋1个 3人份
辅料 ： 开洋10来只 菜油1勺 生抽1瓶盖 盐1匙

每一粒米饭，都包裹着金黄的蛋液

步骤 step

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金黄蛋炒饭的步骤

准备一盘昨夜的米饭

步骤 step

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金黄蛋炒饭的步骤

将鸡蛋打碎，放入少许盐，打成鸡蛋液，注意均匀

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金黄蛋炒饭的步骤

将米饭放入保鲜袋，将鸡蛋液倒入，打结，然后使劲揉揉，马杀鸡，使其混合均匀

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金黄蛋炒饭的步骤

热油后倒入米饭，翻炒两分钟

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金黄蛋炒饭的步骤

将开洋及辣椒放入，倒一小匙生抽提先，加少量水，再加盐，继续炒三五分钟即可

金黄蛋炒饭的成品图

金黄蛋炒饭成品图