悦美食-翡翠猪肉卷

主料 ： 白菜 猪肉馅 胡萝卜(黄) 香菇 鸡蛋 1人份
辅料 ： 酱油 盐 十三香 鸡粉 香油 料酒

操作简单，荤素搭配，营养美味

步骤 step

1

将胡萝卜、香菇切碎，放入猪肉馅

步骤 step

2

加入酱油、五香粉、香油、料酒、盐调味

步骤 step

3

打入一颗鸡蛋，搅拌肉馅

步骤 step

4

白菜叶放入锅中焯水

步骤 step

5

将白菜捞出，包裹住肉馅

步骤 step

6

将包好的白菜肉馅包放入蒸锅蒸上10分钟

步骤 step

7

放少许葱花点缀即可

悦美食-翡翠猪肉卷的成品图

悦美食-翡翠猪肉卷的烹饪技巧

技巧 tips

1.馅拌好后，可以静置一会，入味。
2.另外，我也尝试用娃娃菜试了试，发现还不如大白菜包出来好看。