奶香豆沙包

主料 ： 面粉250克 牛奶140克 2人份
辅料 ： 酵母(干)3个 豆沙馅

微波炉具备蒸的功能，看了说明后，感觉可以蒸馒头，正好有豆沙馅，先做豆沙包试试，做之前心里也是七上八下，没谱；等出锅一看，哇，还真不错。

步骤 step

1

面粉中翻入酵母，倒入牛奶，活成软硬适中的面团，室温下发酵，面盆上盖盖子

步骤 step

2

发酵好的面团，取出使劲揉至光滑

步骤 step

3

揉光滑的面团搓成长条，切成大小适中的剂子，擀成包子皮

步骤 step

4

取的豆沙馅，包成小包子

步骤 step

5

微波蒸宝的篦子上刷少许的油，放入包好的豆沙包；盖上盖子进行二次醒发

步骤 step

6

微波蒸宝里务必加水，不能低于最低水位线

步骤 step

7

大约醒发20分钟，醒发到位，盖上盖子放入微波炉中

步骤 step

8

选择微波火力，用高火，时间选择2个10分钟，共计20分钟，按开始，微波炉开始工作

步骤 step

9

时间到，取出蒸宝，打开盖子一看，还真是不错，没有蒸S

奶香豆沙包的成品图

奶香豆沙包的烹饪技巧

技巧 tips

包子不要做太大，蒸的时间要根据面食的大小相应调整。