东北炉果

主料 ： 面粉400克 白糖130克 玉米油200克 鸡蛋40克 1人份
辅料 ： 小苏打2克 芝麻 泡打粉3克

在东北,炉果和桃酥并列,都是喜欢吃的小点心,其实在用料上,炉果也和桃酥差不了多少,只不过形状方面有些区别,厚度要厚些,我做了好几炉了,家里人反映比桃酥要好吃,不过油还是太大了,我都只要馋的时候才吃,可是,真是酥呀,太好吃了。

步骤 step

1

盆里倒入油,糖

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2

拌匀后倒入蛋液,小苏打,泡打粉

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3

搅打均匀

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4

筛入低粉

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5

拌拌至没有干粉

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6

擀成一厘米厚的方片

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7

涂上蛋液

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8

切成小块后撒上黑芝麻

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9

入预热好的烤箱,180度烤20分钟

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10

拿出来晾凉装到保鲜盒里就可以了,酥的掉渣哦

东北炉果的成品图