大蒜炒芥兰

主料 ： 芥兰7-8两 大蒜几瓣 盐 3人份
辅料 ： 无无

青菜是广东人每餐必不可少的，大蒜炒法基本是非常普遍，很清淡。

步骤 step

1

热油，放入大蒜翻炒爆香

步骤 step

2

加入芥兰，翻炒

步骤 step

3

把芥兰炒至油量亮均匀

步骤 step

4

加入盐调味，翻炒

步骤 step

5

太干了加入清水继续翻炒

步骤 step

6

杆子稍微煮一下，熟透就可以出锅咯

大蒜炒芥兰的成品图