酸菜白肉
主料 : 五花肉130克 香葱一根 东北酸菜300克 2人份辅料 : 料酒7克 姜片5克 八角一个 干辣椒两个 盐2克 胡椒粉1克
无
步骤 step1
香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥
步骤 step2
生姜五花肉切片 香葱切段
步骤 step3
酸菜加清水提前浸泡6小时
步骤 step4
油热后加入葱姜八角干辣椒
步骤 step5
大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟
步骤 step6
两分钟后加水加肉,放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘
无
步骤 step1
香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥
步骤 step2
生姜五花肉切片 香葱切段
步骤 step3
酸菜加清水提前浸泡6小时
步骤 step4
油热后加入葱姜八角干辣椒
步骤 step5
大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟
步骤 step6
两分钟后加水加肉,放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘