降龙十八爪

主料 ： 鸡爪8只 香葱2根 姜3片 1人份
辅料 ： 料酒10克 红辣椒4个 八角3颗 香叶1片 草果1个 冰糖6粒 生抽10克 老抽5克 红烧汁20克 盐 鸡精 味精

降龙十八爪

步骤 step

1

鸡爪焯水8分钟剪掉指甲

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2

入锅炸至金黄

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3

烧制卤汁

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4

放入鸡爪中火烧10分钟

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5

倒入盐鸡精大火收汁

降龙十八爪的成品图