香煎滑嫩鸡胸肉

主料 ： 鸡胸肉500克 2人份
辅料 ： 生抽酱油 黑胡椒粉 淀粉 盐

鸡胸肉的优点显而易见，物美价廉富含高蛋白，是健身人群的不二选择。但是鸡胸肉也不容易做好，水煮的鸡胸肉更是柴的没啥口感。那么解决办法来了，厨男做的这道鸡胸肉方法简单，口感却一点没差，肉质鲜嫩易嚼，一点也不柴。只要跟着以下步骤图学着做，从此就可以愉快的吃起嫩鸡胸啦！

步骤 step

1

鸡胸肉横切两瓣或三瓣 （不能太薄）

步骤 step

2

用盐 生抽酱油 淀粉 黑胡椒粉 抓匀腌制

步骤 step

3

均匀后盖上保鲜膜

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4

放入冰箱冷藏15分钟左右
时间宽松的话建议30分钟以上 这样更入味

步骤 step

5

不粘锅大火烧热（油可放可不放）放入腌制好的鸡肉

步骤 step

6

立马盖上盖子转中火 形成烤箱气氛hahah~
两面各煎几分钟

步骤 step

7

开盖完成咯
煎出来的色泽还不错吧

香煎滑嫩鸡胸肉的成品图