蚂蚁上树

主料 ： 猪肉250克 粉丝100克 3人份
辅料 ： 葱1根 料酒1茶匙 生抽2茶匙 砂糖1茶匙 食盐少许 胡椒粉少许 花生油 姜少许

广东名菜，一点儿也不难，来试试吧！

步骤 step

1

备齐材料，粉丝在热水里泡好捞出。葱，姜切好。

步骤 step

2

葱姜入锅，炒香后放入肉末。加少许生抽，料酒翻炒。

步骤 step

3

加少量清水。

步骤 step

4

放入粉丝。

步骤 step

5

放入糖，盐翻炒均匀。

步骤 step

6

转小火，炒至收汁。

步骤 step

7

撒上葱花，盛出，拌匀即可。

蚂蚁上树的成品图

蚂蚁上树的烹饪技巧

技巧 tips

很下饭哦！