意大利面

主料 ： 西红柿1个 洋葱半个 意大利面250克 肉末250克 青椒1个 胡萝卜1/3 1人份
辅料 ： 白糖1勺 食盐1勺 蒜4瓣 黄油30克 生抽少许 番茄酱少许 黑胡椒少许 料酒少许

朋友来家做客，方便快捷，看着逼格也不错。最后，朋友不来家，我就不能优雅的吃个面条啦

步骤 step

1

把意大利面竖着放入沸水中，大约8分钟即可

步骤 step

2

煮面的时候准备辅料，西红柿 ，蒜末，洋葱，青椒，胡萝卜（这次没放），面煮好后，拿凉水过下，加点食用油拌一下

步骤 step

3

加入少许油，放入肉末（火腿临时客串，用火腿的不需要加料酒），进行翻炒，加入少许料酒，和蒜末

步骤 step

4

加入洋葱翻炒下，在加入番茄进行翻炒。

步骤 step

5

把青椒，胡萝卜放进去翻炒，加入盐，糖，生抽，番茄酱进行翻炒

步骤 step

6

放入薏面进行翻炒，最后放入盘中，撒少许黑胡椒即可。

意大利面的成品图

意大利面的烹饪技巧

技巧 tips

没啥小贴士，一定要放番茄酱