脆香芝麻核桃酥

主料 ： 中粉200克 糖粉100克 植物油110克 鸡蛋液20克 泡打粉2克 苏打粉1克 4人份
辅料 ： 核桃仁40克 黑芝麻10克 白芝麻10克

核桃酥，最初出现在嫁娶喜饼当中
父母那一辈的都比较喜欢吃
因为它香，酥，甜

而我却认为太甜了，有酥而没有脆
重点是核桃酥里面没有核桃

所以才促使我做出这款，有内涵有外貌的核桃酥

步骤 step

1

蛋液中加入糖粉

步骤 step

2

搅拌至完全混合

步骤 step

3

分次加入植物油，搅拌至完全混合看不见油点

步骤 step

4

加入面粉，揉成面团

步骤 step

5

全部配料放入烤箱中层，170度，烤5分钟，烤后核桃仁要切碎

步骤 step

6

配料加入到面团中，揉均匀后取小块揉圆，压扁

步骤 step

7

面团表面刷鸡蛋液

步骤 step

8

送进预热好的烤箱中，175度，12-15分钟左右

脆香芝麻核桃酥的成品图