缤纷沙拉拌意大利面

主料 ： 意大利面2人份 黄瓜1根 圣女果20个 洋葱1/3个 彩椒1个 3人份
辅料 ： 食盐5克 蒜3瓣 香醋8克 香菜2棵 罗勒 鸡蛋1个 黑胡椒8克 橄榄油8克 柠檬汁5克 蜂蜜5克

每年春节回家我都特别容易上火、感冒，今年很是幸运的两者都没有，只是因为在家吃喝的肉太多了回京后食欲不是那么好，瞅啥都没胃口，就想喝温水、白粥的节奏。最近好容易胃口回来了又特想吃青菜，想像绵羊一样纯纯粹粹的啃些青菜吃，尤其想念芹菜的清香。周六趁铥生加班开小灶给自己煮了个色彩缤纷的沙拉拌意大利面，中途看到冰箱一角的蛋黄酱时我特想加一勺在酱汁里面，最终考虑到自己的体重数字还是忍痛放下了。新的一年，新的3月，许多新鲜、美好的事物在等着我们去发现，趁着阳光明媚给身体减减负，轻装出发喽！

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1

红彩椒洗净切丝

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2

黄瓜洗净切片

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3

洋葱洗净切丝

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4

小番茄洗净后一切为二

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5

香菜、罗勒叶洗净切碎，大蒜薄皮切片备用

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6

将处理好的食材加的黑胡椒粉和香菜碎拌匀

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7

橄榄油、香醋、盐、黑胡椒碎、柠檬汁、蜂蜜调成汁

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8

加入香菜碎、罗勒叶、大蒜片，用料理机打成酱汁

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9

开一锅水，水开后加一点点盐，下意大利面和鸡蛋煮熟后捞出控水，鸡蛋剥壳切块备用

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10

将控水后的意大利面同拌好的蔬菜混合，酱汁拌匀，食用前码上水煮蛋