意大利面

主料 ： 意大利面200克 2人份
辅料 ： 西红柿1个 洋葱半个 香菇2个 黄瓜1根 番茄酱5克 黑胡椒粒3克

给ta做的夜宵pasta，他吃得滋溜滋溜的，我自己在这儿流口水

步骤 step

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意大利面的步骤

一定要水开后再放面，放入一匙盐，更q弹；煮估计15分钟取出，不要过凉水

步骤 step

2

意大利面的步骤

西红柿表面划几刀，在热水里去皮；觉得麻烦的直接切小块儿吧

步骤 step

3

意大利面的步骤

锅中放少量玉米油，因为平时健身，所以放得少

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意大利面的步骤

香菇沥干水分，放入锅内，随后放入洋葱煸炒

步骤 step

5

意大利面的步骤

放入西红柿丁，再放番茄酱，锅内加少许水

步骤 step

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意大利面的步骤

加入黑胡椒粒

步骤 step

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意大利面的步骤

意大利面放入锅中拌匀，装盘；黄瓜切片，均匀插在碟中，完成！

意大利面的成品图

意大利面成品图

意大利面的烹饪技巧

技巧 tips

面条煮的过程中加少许盐是为了让面条更q弹，另外不要把面煮的太熟，中途也不要放在凉水中，容易破坏它的嚼劲儿