家常意大利面

主料 ： 意大利面250克 意大利酱1瓶 洋葱1个 肉末50克 鸡蛋1个 2人份
辅料 ： 橄榄油少许 食盐少许

家里人都是意大利面的真爱粉，隔三岔五就要来一顿。

步骤 step

1

今天准备的是一包500克旋螺状的意大利面，取出一半冷水入锅，加入两勺食盐，大火烧开后，转小火在烧15分钟。

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2

准备一个洋葱和少许新鲜猪肉末

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3

盛出沥干备用

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4

热油下锅，加入洋葱炒香

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5

加入肉末继续翻炒

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6

倒入一瓶意大利番茄肉酱，喜欢希的可以加点水

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7

加入一颗鸡蛋，搅拌均匀

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8

倒入意面，拌匀，即可出锅

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9

出锅

家常意大利面的烹饪技巧

技巧 tips

因为我准备了肉酱，所以除了煮面的时候需要加点盐，其他时候是不用放其他任何调料的