美味的鲜虾意大利面

主料 ： 鲜虾200克 柠檬汁少许 橄榄油100克 意大利面150克 辣椒粉少许 欧芹少许 1人份
辅料 ： 盐少许 黄油50克 大蒜4个

意大利面不只是有肉酱、奶油、青酱这些。还有很多吃法。今天也一种吧！我个人而言，意大利面很减肥，一点点就很耐饿。

步骤 step

1

拨虾仁（一般虾仁是用明虾、基围虾）

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2

大蒜切碎

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3

先煮意面，熟了后捞出淋点橄榄油防止坨了

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4

锅里放橄榄油少许，煎熟虾仁。捞出放一边待用

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5

煮虾留下的油再放一小块黄油。融化

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6

放入大蒜碎炒制大蒜成金黄色

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7

放入刚才的虾，放盐、放点点柠檬汁（这个超市网络都有买）辣椒粉（如果不喜欢辣或给孩子吃可以不放）炒一分钟左右

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8

放面拌炒一下

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9

关火散一些欧芹（网络和有买进口食品超市有买）实在买不到香菜和香芹切碎也可以替代

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成品

美味的鲜虾意大利面的成品图

美味的鲜虾意大利面的烹饪技巧

技巧 tips

黄油分有盐和无盐。用有盐的，后面盐可以不放或少放。还有所有调味料网络都可以买到。柠檬汁可以腌鸡肉，煮海鲜用。欧芹则是意大利面的绝配。黄油能用的地方更多了。所以很多调味料不止用在一道菜上的。