蛋挞

主料 ： 蛋挞皮10个 淡奶油150克 牛奶150克 蛋黄5个 2人份
辅料 ： 白糖50克 炼乳15克 吉士粉15克

自己亲手做烘焙，这一份乐趣与满足是最令人愉悦的！
来吧，来做香香的又热乎乎的蛋挞吃吧

步骤 step

1

准备材料

步骤 step

2

淡奶油，牛奶，白糖和炼乳一起加热化炼乳和白糖，放置冷却

步骤 step

3

蛋黄打散，加入冷却后的淡奶油等混合物里拌均匀

步骤 step

4

筛入吉士粉拌均匀

步骤 step

5

拌匀后的蛋挞液过滤一下

步骤 step

6

过滤后倒入蛋挞皮里八九分满

步骤 step

7

放入烤箱，上下火200度烤25分钟左右，至表面上色即可

蛋挞的成品图