飞饼蔬菜鸡蛋挞

主料 ： 飞饼皮两张 鸡蛋1个 蔬菜粒 西红柿3片 1人份
辅料 ： 黑胡椒少许 盐少许

很快手的早餐，鸡蛋，蔬菜的完美搭配，夹着飞饼的酥香，配一杯花果茶，能量满满哦！

步骤 step

1

玉米，豌豆，火腿切丁，西红柿切片

步骤 step

2

飞饼皮软化后两张叠一起，擀成方形，切四边，再把切下的四边叠加在外圈，如图

步骤 step

3

里面先摆放西红柿片，中间打鸡蛋，撒蔬菜丁，也可以加些芝士碎，会更香哦！

步骤 step

4

烤箱通电，在APP操作界面选择“飞饼蔬菜蛋挞”启动，烤箱会自动进入预热阶段，（上管温度220度，下管温度为220度，预热时间5分钟）

步骤 step

5

烤箱预热好后，把烤盘放入烤箱，再通过APP使烤箱进入烘焙阶段（上管温度220度，下管温度220度，烘焙时间15-20分钟）烤至表面金黄就可以了。

步骤 step

6

出炉撒黑胡椒碎和盐，开吃！香极啦！

飞饼蔬菜鸡蛋挞的成品图

飞饼蔬菜鸡蛋挞的烹饪技巧

技巧 tips

所用蔬菜和肉类可以随自己喜好来更换，比如可以放培根，胡萝卜，洋葱等等，比较耐烤的蔬菜都可以，飞饼可以单张使用，也可以多张叠一起来做，单张层次少些，多张层次更多些