紫菜香酥饼干棒

主料 ： 低筋面粉150克 黄油55克 鸡蛋1个 1人份
辅料 ： 糖粉20克 盐2克 泡打粉2克 紫菜2克

这个饼干用了尽量少的黄油，有糖有盐，但是量都很少，吃起来味道不浓，有点淡淡的，仔细吃还是有甜味的，我觉得我个人还比较喜欢，还有高血糖的人用来充饥也是蛮好的，总之比较健康。不过我儿子觉得不够甜，所以个人按自己口味调整啊！很香，很酥哦！

步骤 step

1

黄油切小块，软化

步骤 step

2

加入糖粉

步骤 step

3

先用打蛋棒搅拌黄油和糖粉，否则直接打发容易飞溅

步骤 step

4

打发黄油呈羽毛状

步骤 step

5

分多次加入蛋液

步骤 step

6

使蛋液和黄油充分搅打均匀

步骤 step

7

筛入低粉，泡打粉和盐，混合成面团

步骤 step

8

紫菜剪成小块

步骤 step

9

面团里拌进紫菜

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10

成为紫菜面团。放冰箱冷藏20分钟

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11

上面盖保鲜膜擀成1厘米左右的厚片

步骤 step

12

用刮刀切成条状

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13

平移到烤盘

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14

烤箱160度20分钟左右

紫菜香酥饼干棒的成品图

紫菜香酥饼干棒的烹饪技巧

技巧 tips

面团不要揉太久。