发面葱油饼

主料 香葱15克可以多一点 中劲面粉125克 酵母粉2.5克 白糖5克 盐2克 水75到85克,不要一次性加入,根据吸水性不断调整加入 玉米油15克 3人份
辅料 熟白芝麻 玉米油

喜欢葱做的各种美味,啊呼

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发面葱油饼的步骤

将面团的材料全部倒在一起,其中水不要一次性全部加入,看面团的吸水性一点点加入

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发面葱油饼的步骤

用筷子简单的搅拌成团

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发面葱油饼的步骤

然后用手揉到面团柔软光滑,太湿的话手上沾点面粉揉,但是不要添加面粉

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发面葱油饼的步骤

烤盘撒上一勺植物油,抹均匀,将面团按平

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发面葱油饼的步骤

盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大

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发面葱油饼的步骤

发酵好后表面撒一些水,撒上熟的白芝麻,按上些小洞洞,到此一游。继续醒10-20分钟

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发面葱油饼的步骤

预热烤箱,上下火200度20分钟

发面葱油饼的成品图

发面葱油饼成品图