芝麻烧饼

主料 ： 高筋面粉240克 玉米油80克 白糖6克 2人份
辅料 ： 低筋面粉200克 植物油100克 牛肉馅50克 白糖馅料30克 开水120克

好久没有做烧饼了，今天心血来潮了，就做了这款小芝麻烧饼，放入牛肉馅和白糖，做成了两种口味的，味道一级棒！

步骤 step

1

200克低筋面粉100克植物油搅拌成油酥，醒30分钟

步骤 step

2

面粉480克，植物油160克，白糖12克，沸水240克和成油皮，醒30分钟

步骤 step

3

水油皮擀成大片

步骤 step

4

放入油酥

步骤 step

5

卷起来了

步骤 step

6

分成小剂

步骤 step

7

取一个放入牛肉馅或者白糖馅

步骤 step

8

包起来

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9

封口捏紧，盖上保鲜膜醒10分钟

步骤 step

10

摆放在烤盘里，刷蛋黄液撒芝麻200度烤30分钟

芝麻烧饼的成品图