海苔苏打饼干

主料 ： 牛奶50克 酵母4克 低粉180克 植物油30克 鸡蛋液25克 小苏打1克 盐2克 3人份
辅料 ： 海苔碎

美味的海苔原来还可以与烘焙结合一起呢！海苔苏打饼干的味道会是怎样的奇妙呢？一起来探索吧。

步骤 step

1

1.除海苔碎外，将所有材料混合揉成团，再加入海苔碎

步骤 step

2

2.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟

步骤 step

3

3.面团排气后擀成薄片

步骤 step

4

4.分割成小块

步骤 step

5

5.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟

步骤 step

6

6. 烤箱预热180度，中层快热15分钟，根据上色情况和软硬程度适当调节。

海苔苏打饼干的成品图

海苔苏打饼干的烹饪技巧

技巧 tips

小贴士：制作中的静止目的是让苏打粉作用，是制作苏打饼干很关键的步骤；