炒面

主料 ： 面条（生）150克 白菜2片 尖椒半只 火腿几片 鸡蛋一个 番茄一小个 1人份
辅料 ： 酱油2汤匙 花椒粉1/4茶匙 葱1根 食盐1/4茶匙 蒜一颗

懒人版炒面，一个人在家不想出门，就把家里现有的蔬菜拿出来做就可以

步骤 step

1

所有食材洗净切好备用

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2

葱蒜切丁尖椒切丝

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3

番茄多少可以根据自己的口味放

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4

白菜切丝

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5

午餐火腿切条

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6

鸡蛋里可以稍微加一点点的盐

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7

将鸡蛋摊成鸡蛋皮，然后切条

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8

面条根据个人喜好，买的做的都可以，我是提前和好的现成的面，拿出啦直接擀开切好的。

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9

香菜最后撒

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先将面条煮出来，煮的时候放盐，不要煮熟了，煮到六成熟就可以，然后将面条倒入凉水中，过凉之后沥水

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另起锅，倒油下花椒面，葱，蒜，尖椒丁炒，然后将白菜放入，依次是番茄，午餐火腿，鸡蛋丝，放点儿酱油，最后将面放入开炒，炒至你觉得熟了，如果不知道可以尝尝面，最后放盐，撒香菜，出锅

炒面的成品图

炒面的烹饪技巧

技巧 tips

1:我是用家里现有的菜做的，如果你喜欢吃别的菜，可以根据口味自行搭配。 2:味道也是可以根据自己口味来做