酱香炒面

主料 ： 面条100g 甜面酱45克 2人份
辅料 ： 油 盐1勺 葱花1根 香菜3根

从小我不喜欢吃面条，每次家里要做面条都需要给我另作饭，所以小时候家里基本上也都不吃面条。如果面条没有吃完，第二天吃的时候和着汤的面条我还是吃的，因为觉得有盐味了。
但是高中有一次食堂做面条，打了一碗面条，结果开始喜欢上了面条的味道。虽然不至于不经常吃但是还是能吃的。我家那老公呀，超级喜欢吃面条，不知道吃啥的时候就吃面条。有一天我下班，休息在家的人欢天喜地的跟我说今天我发现了一种面条新的吃法，改天做给你吃，超级好吃的。
大爷给做了之后，没有什么感觉，看到那显摆的样子，还得给面子的说恩恩好吃，很好吃。哈哈。推荐给大家吧，喜欢吃面条的都尝试一下吧。

步骤 step

1

切好葱花

步骤 step

2

香菜切小块

步骤 step

3

热锅冷油之后，将甜面酱炒香

步骤 step

4

将甜面酱炒香之后加入葱花

步骤 step

5

将葱花炒香之后，将煮好的面条加入锅内

步骤 step

6

将面条全部裹上面酱之后，加点盐稍微调味

步骤 step

7

加入切好的香菜，调色调味

酱香炒面的成品图

酱香炒面的烹饪技巧

技巧 tips

面条要轻轻的搅拌，千万不好搅断了。
面条煮好之后，最好过一遍凉水，口味更好一些