鸡蛋炸酱面

主料 ： 鸡蛋三个 辣椒两个 豆瓣酱三勺 3人份
辅料 ： 黄瓜一根 香菜 小葱一根 大葱一段 盐 鸡精 生抽少量

最近就爱这口，天津吃不到我想吃的味道，自己做了下简直太好吃。

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1

准备好食材，小葱大葱切成葱花，香菜切小段，辣椒切碎。

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2

豆瓣酱这个牌子的特别好吃，其他大酱也可以。

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3

鸡蛋煎好盛出来等着一会备用。

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4

锅里放油，放入大葱花，放入豆瓣酱炒一会。

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5

放入煎好的鸡蛋辣椒炒一会，放两碗水，煮开锅放入一点生抽，盐和鸡精，汤收差不多了盛出来。

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6

鸡蛋酱卤子做好了。

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7

买的手擀面，煮好了。

鸡蛋炸酱面的成品图