椰蓉黄油面包立夏版
主料 : 面粉280克 水100克 牛奶55克 黄油20克 糖40克 酵母5克 油20克 盐4克 鸡蛋3个 椰蓉50克 3人份辅料 : 巧克力粉10克 核桃2个
椰蓉和黄油浓郁的香味经典好吃。
步骤 step1
汤种准备好。
步骤 step2
椰蓉加黄油糖鸡蛋拌均匀成椰蓉馅。
步骤 step3
成型。
步骤 step4
馅分成50克的每个3个。
步骤 step5
发好的面团分成90克剂子,包入馅料。
步骤 step6
擀成长型。
步骤 step7
对折2次。
步骤 step8
中间切一刀,翻转成仙人掌形状。
步骤 step9
入烤箱2次醒发30分钟。
步骤 step10
发起了刷蛋液。
步骤 step11
180度烤18分钟即可。