迷你香肠面包

主料 ： 面团200克 香肠5根 鸡蛋10克 2人份
辅料 ： 香葱10克 沙拉酱20克

小时候比较常见的面包就是这种面包，面包里面夹着香肠，或是向热狗一样里面加上一些生菜，肉食控不可错过的迷你香肠面包，记得小时候老爸常常带我去菜市场，有一家专门卖面包的小推车，里面装满了面包，但只有三种款式，一种是油炸的火腿面包，一种是像热狗的火腿生菜面包，还有一种就是今天做的这款面包，最近比较怀念小时候的零食了，改天把其它两种火腿面包也做出来。

步骤 step

1

将甜面团室温下静止20分钟

步骤 step

2

分割成35克每个的小面团

步骤 step

3

滚圆，静止15分钟备用

步骤 step

4

将面团擀成三角形

步骤 step

5

放上香肠

步骤 step

6

放上香肠卷起，发酵1.5小时左右，表面刷上鸡蛋液，香葱粒点缀或者将面团表面划开一个开口，表面机上沙拉酱

步骤 step

7

烤箱预热180度烘烤15分钟即可

迷你香肠面包的成品图