开心果全麦面包

主料 ： 全麦粉200克 高筋面粉50克 3人份
辅料 ： 酵母粉2克 开心果（熟）80克 谷朊粉40克 黑芝麻豆浆214克

材料：自打全麦粉200克(相当于68.9%全麦)、高筋面粉50克、谷朊粉40克、高糖酵母2克、盒装黑芝麻豆浆214克、椰子油11克、橄榄油11克、茶油8克、新鲜迷迭香1茶匙(干的可稍多)、盐3克、细砂糖26克、开心果80克@1@面包内桶

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面包内桶入豆浆、盐、细砂糖、混匀的全麦粉面筋粉，粉上放酵母粉

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按全麦选项 700g 中烤色

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面团基本成型后，加入椰油和橄榄油、茶油、开心果

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至程序结束，带防烫手套取出内桶轻震一下，轻轻将面包取出，放至微温保鲜袋室温以使皮更加柔软，待完全凉透，最好是放一夜后，再取出用面包刀切片即可