菜心粒鸡蛋炒饭

主料 ： 鸡蛋1个 菜心3根 米饭1碗 2人份
辅料 ： 食盐 生抽 食油

最近我们家宝宝迷上炒饭了。

步骤 step

1

准备所有材料。

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2

鸡蛋打到碗里，加少许盐搅拌匀。

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3

菜心洗净切小段。

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4

锅倒凉油，加入蛋鸡翻炒盛出备用。

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5

然后把米碗倒入锅里，加少量的水弄散翻炒。

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6

加入炒好的蛋鸡，继续翻炒。

步骤 step

7

加入切好的菜心翻炒

步骤 step

8

炒至菜心微软，加少许盐翻炒

步骤 step

9

最后加少许生抽炒匀即可出锅。

菜心粒鸡蛋炒饭的成品图

菜心粒鸡蛋炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

如米饭太干的话一定要加少许水。