全麦消化饼干

主料 ： 黄油55克 糖粉60克 全麦粉112克 低筋粉112克 全蛋液40克
辅料 ： 盐1克

饼干是下午茶的好伴侣，但也要考虑到热量的摄入问题。自然全麦消化饼干就是一款很不错的，低热量的饼干也是减肥美眉们的最爱。

步骤 step

1

室温软化的黄油加糖粉打发。

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2

分次加入蛋液打发均匀。

步骤 step

3

打发好后加入玉米油和盐，打蛋器低速打匀。

步骤 step

4

打好的样子。

步骤 step

5

放入粉类。

步骤 step

6

搅拌均匀揉成团，入冰箱冷藏半小时。

步骤 step

7

分成20克一个小团。

步骤 step

8

用保鲜袋隔着，用月饼模具压出饼干花纹。

步骤 step

9

烤箱预热170度，中层上下火12分钟。

步骤 step

10

烤好不要马上拿出来，在烤箱内闷五分钟。

步骤 step

11

出炉后放凉后拿出烤盘。

全麦消化饼干的成品图

全麦消化饼干的烹饪技巧

技巧 tips

烤好闷五分钟，千万不要忘记拿出来哦！如果连续烤，第二盘一定要多观察，调整温度和时间。