豆角蛋丝炒饭

主料 ： 米饭150克 豆角100克 鸡蛋1个 2人份
辅料 ： 食盐5克 十三香0.5克 酱油5克 植物油10克 蚝油2克

豆角蛋丝炒饭，一天饭煮多了，从自家的地里摘了几根鲜豆角，煎了一个蛋丝，做了这盘豆角蛋丝炒饭，简单早餐，草率解决。

步骤 step

1

豆角摘段，煎一个蛋丝 ，米饭少许

步骤 step

2

烧油放进豆角炒匀

步骤 step

3

再放点盐

步骤 step

4

将豆角炒熟

步骤 step

5

淋点酱油,调点十三香炒匀

步骤 step

6

再倒进米饭炒匀

步骤 step

7

再适当放点盐让饭入味

步骤 step

8

再倒进蛋丝炒匀炒香

步骤 step

9

淋点蚝油炒匀装盘

豆角蛋丝炒饭的成品图

豆角蛋丝炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

先将豆角炒熟再放进米饭。