五彩炒饭

主料 ： 米饭250克 2人份
辅料 ： 菜豆200克 胡萝卜100克 豆干粒200克 花生油50克 瘦肉100克 盐 酱油

一道简单易做的炒饭，却营养丰富，非常适合家里小朋友吃，忍不住要跟大家分享一下

步骤 step

1

把菜豆切粒，别太大。

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2

别切太大，才容易熟。

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3

豆干切粒，先用油煎。

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4

把胡萝卜，菜豆炒至七成熟，加入煎好的豆干粒，瘦肉丝，加入米饭。

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5

加入调料后炒匀，炒成米饭是一粒一粒的，香味四溢。

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6

炒好后关火，装碗即可。

五彩炒饭的成品图

五彩炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

做炒饭的米饭在煮时一定要少放点水，这样炒出来的饭才会在炒锅里跳舞哦！