黑胡椒洋葱肉饼

主料 ： 猪肉100克 3人份
辅料 ： 洋葱2片 黑胡椒粉1勺 盐半勺 面粉1勺 鸡蛋2个 清水

仔仔爱吃的肉饼，用烤箱做出来，不用再加油，很健康哦，一次多做几个，用来夹夹汉堡加馒头都很不错呢！

步骤 step

1

猪肉用料理机搅碎

步骤 step

2

把配料都放进去，料理机继续工作半分钟，拌匀

步骤 step

3

用手把肉末做成饼状，放入模具

步骤 step

4

放进烤箱，200度烤20分钟，中途记得翻面

步骤 step

5

香喷喷的烤肉饼做好了。

黑胡椒洋葱肉饼的成品图

黑胡椒洋葱肉饼的烹饪技巧

技巧 tips

肉饼可以选用肥肉多的五花肉，就不用刷油了。