迷你汉堡肉 宝宝辅食食谱

主料 ： 猪肉泥140克 奶酪碎20克 圆葱40克 面粉15克 3人份
辅料 ： 鸡蛋1个 无添加酱油

12个月以上
从内而外都是鲜鲜嫩嫩的，咬上一口肉香味立刻充斥着整个口腔，再慢慢融开，细细品味这种爽口的快乐。

步骤 step

1

· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪肉泥140克 / 奶酪碎20克
圆葱40克 / 面粉15克 / 鸡蛋1个
辅料：无添加酱油

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圆葱先切成碎末，加入到猪肉泥中。

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肉泥内打入1个鸡蛋，再加入面粉、奶酪碎、无添加酱油。

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顺着同一个方向，快速的搅拌均匀，给肉泥上劲儿。
*一定要多搅拌一会儿，让肉馅充分吸收蛋液，口感更嫩。

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双手刷一层油来防粘，取肉泥放在手中，整理成圆饼状，也可以用手摔打，口感更紧实。

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锅中刷油，放入已经整形完的小肉饼，这些食材量我一共做了9个。

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开小火，煎至底部定型后翻面。

*如果你们想用蒸的方式，就把小肉饼放在盘子内，水沸后蒸15分钟左右至熟透。

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也可以盖上锅盖焖几分钟让它们更快熟透，一直煎至两面微黄，熟透取出就可以了。

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看着多有食欲，吃着就有多香。就凭着孩子们对汉堡类型的食物那么感兴趣，用这份小肉饼来补钙补铁，绝对没问题！

迷你汉堡肉 宝宝辅食食谱的成品图