宝宝辅食 原味牛肉松

主料 ： 猪里脊肉 洋葱 3人份
辅料 ： 植物油

期待已久的自制肉松来喽

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步骤 step

1

食材：猪里脊肉、洋葱

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2

、猪里脊肉切1cm小丁、

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3

冷水下锅加入洋葱焯水。

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4

焯水后的猪肉丁洗净、

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5

再次放回煮软（小火慢煮1小时）

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6

煮软的肉丁淋干水分、放在保鲜膜内、用擀面杖擀碎或者敲打碎

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7

将打碎的肉末放在不粘锅内大火翻炒、将多余的水分炒掉转小火慢炒。

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8

大约10分钟将肉碎放入料理机中

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9

注意在料理机打碎时转一下停一下、这样打出肉茸；

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10

然后从新放回锅中小火接续将肉茸炒干、

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11

带有一些水分，过干的肉松会变硬。凉凉密封冷藏保存一周。

宝宝辅食 原味牛肉松的成品图

宝宝辅食 原味牛肉松的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢吃咸口的宝宝可以少添加点宝宝盐

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