辣子鸡

主料 ： 鸡肉丁500克 3人份
辅料 ： 食用油20毫升 大蒜5克 姜5克 辣椒1根 料酒3克 胡椒粉2克 生抽3克 盐2克 花椒5克 干辣椒

无

步骤 step

1

放入鸡肉、加料酒、生抽、胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟

步骤 step

2

倒入食用油、姜丝、花椒，鸡块

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3

小火煎至鸡肉变色

步骤 step

4

倒入大蒜、干辣椒、辣椒圈

步骤 step

5

翻炒均匀

辣子鸡的成品图