豆豉鲮鱼

主料 ： 鲮鱼300克 2人份
辅料 ： 姜丝3克 蒜片4克 食用油205毫升 豆豉30克

无

步骤 step

1

鲮鱼切片

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2

锅中放油200毫升，大火烧至七成熟，放入鲮鱼，小火炸至酥脆

步骤 step

3

锅中放油5毫升，倒入姜丝，蒜片，大火爆香

步骤 step

4

加入豆豉，翻炒均匀，倒入鲮鱼，翻炒均匀

豆豉鲮鱼的成品图