凉拌腐竹

主料 ： 腐竹300克 黄瓜1根 3人份
辅料 ： 香油1勺 蚝油1勺 鸡精少许 盐少许 醋2勺 蒜3瓣

夏天到了，餐桌上来一道清爽可口的小凉菜不错哦！

步骤 step

1

腐竹提前泡软，切小段。

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2

开水里焯烫2分钟。

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3

捞出沥去水分。

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4

黄瓜用刀拍碎。

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5

斜着切小块。

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6

将腐竹和黄瓜放入盆中。

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7

加入蒜末。

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8

加入鸡精、蚝油、盐、香油、醋，搅拌均匀即可。

步骤 step

9

装盘食用。

凉拌腐竹的成品图