鱼香味意大利面

意大利面，口感香醇劲道，是世界的宠儿。鱼香肉丝，风靡全国多年的经典川菜，集“酸、甜、辣、咸”于一身。这俩不同国籍的大牌搭在一起，想没食欲不开胃不好吃都难。

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准备好原料和配料

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清水中加入3克盐，开后将面放入煮8分钟，至面条没有硬芯即可

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熟后用硅胶夹捞出待用

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煮面的时间准备菜，将春笋、木耳、青椒分别切细丝，葱、姜切末

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里脊肉切丝后加红烧汁拌匀腌制5分钟，然后再加入1小勺橄榄油拌匀

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锅里放入2汤匙植物油，油热后放入腌制好的肉丝，用中火快速的划炒，至肉丝全部变色后就立刻关火盛出

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锅中留有底油，葱姜末炝出香味后加入春笋丝，翻炒数下后加入2勺鱼香酱

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再加入一碗煮面的水，拌匀后放木耳丝，煮开

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最后放入熟肉丝、青椒丝，快速的拌匀后即可关火