彩椒炒腊肠
主料 : 腊肠200克 红尖椒100克 尖椒100克 2人份辅料 : 食盐1/2茶匙 酱油1茶匙 食油2汤匙
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。腊肠可开胃助食,增进食欲,儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食。
步骤 step1
腊肠切片
2
青红辣椒切成丝
3
锅烧热放油炒香腊肠,腊肠炒透明后盛出来备用,油留在锅里
步骤 step4
锅里剩的油炒辣椒,炒半分钟后放盐,因为腊肠有盐,所以提前给辣椒放盐
步骤 step5
辣椒炒到8分熟后放腊肠一起炒
6
放点酱油调味
7
炒均匀后即可装盘