咖喱菜花炒胡萝卜

主料 ： 菜花1/2颗 胡萝卜1根 洋葱1/2个 3人份
辅料 ： 盐 咖喱粉1小勺 香菜少许

许多国外餐厅和美食杂志都喜欢用有机菜花做主角，可以变出不少新菜色。菜花受热产生的焦糖香气让人欲罢不能。这里用了九阳智能炒菜机，烹饪时间短，操作方便。胡萝卜我切的是块，这样处理后，炒熟的口感比切片更好，短短的几分钟浓浓的咖喱菜就可以盛盘了，加香菜碎点缀即可。

步骤 step

1

准备所需食材。

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2

菜花切小朵，胡萝卜切块，洋葱切粗丝。

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3

锅子洗净，安装搅拌铲。

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4

接通电源后，选择“鲜蔬”类别，ok。

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5

选择“清炒菜花”这个菜谱，ok。

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6

可根据屏幕提示准备食材，也可以自由发挥，举一反三。

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7

锅内倒入少许油。

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放入胡萝卜块。

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放入洋葱丝。

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再放入菜花。

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加入盐和咖喱。

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盖好炒菜机的盖子。

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按ok按钮确定，默认工作5分钟。

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工作结束。

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开盖看看效果吧。

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锅子可以端出来，撒些香菜更美味。

咖喱菜花炒胡萝卜的成品图

咖喱菜花炒胡萝卜的烹饪技巧

技巧 tips

可根据菜谱按个人喜好来替换食材。