牛油果意大利面

主料 ： 意大利面250克 牛油果1个 火腿肠1根 白玉菇30克 淡奶油60克 3人份
辅料 ： 蒜3瓣

我家的能量早餐，牛油果意面，很多人说吃不来牛油果，其实做好后挺好吃的，牛油果做的沙拉和意面我家俩小朋友都爱。
意面大家都会煮，发这个食谱主要是详细介绍牛油果意面酱的做法。

步骤 step

1

牛油果挖出后打成泥，一个牛油果我用了四分之三打泥，另外四分之一切片

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2

蒜切碎，火腿肠和蘑菇切好备用

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3

锅中倒入橄榄油烧热后加入蒜炒香

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4

然后加入火腿和蘑菇翻炒2分钟

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5

下入牛油果泥翻炒至充分混合

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6

加入淡奶油

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7

不断翻炒至浓稠，最后加入四分之一牛油果片拌匀，适当调入盐，酱就做好了（如果拌面的时候撒海盐，盐可以调少一点点）

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8

意大利面煮熟后捞出用做好的酱拌均匀，再在上海撒上海盐和黑胡椒即可

牛油果意大利面的成品图