细滑软嫩的酸奶蒸糕,小宝宝也可以吃的哟

主料 鸡蛋2个 酸奶60克 玉米淀粉20克 1人份
辅料 蔓越莓干20克 细砂糖5克

软嫩细滑的酸奶蒸糕,做起来很简单,给小宝宝做辅食也是可以的,拌好之后蒸一下就完事,是不是很简单呢。

步骤 step

1

细滑软嫩的酸奶蒸糕,小宝宝也可以吃的哟的步骤

鸡蛋、牛奶、细砂糖搅拌均匀。

步骤 step

2

细滑软嫩的酸奶蒸糕,小宝宝也可以吃的哟的步骤

接着倒入玉米淀粉,搅拌均匀细滑,看不到粉末。

步骤 step

3

细滑软嫩的酸奶蒸糕,小宝宝也可以吃的哟的步骤

把搅拌好的液体过筛至少一次。

步骤 step

4

细滑软嫩的酸奶蒸糕,小宝宝也可以吃的哟的步骤

然后倒入模具,再加点蔓越莓干。

步骤 step

5

细滑软嫩的酸奶蒸糕,小宝宝也可以吃的哟的步骤

速蒸模式,13-16分钟即可。

细滑软嫩的酸奶蒸糕,小宝宝也可以吃的哟的成品图

细滑软嫩的酸奶蒸糕,小宝宝也可以吃的哟成品图 细滑软嫩的酸奶蒸糕,小宝宝也可以吃的哟成品图 细滑软嫩的酸奶蒸糕,小宝宝也可以吃的哟成品图 细滑软嫩的酸奶蒸糕,小宝宝也可以吃的哟成品图

细滑软嫩的酸奶蒸糕,小宝宝也可以吃的哟的烹饪技巧

技巧 tips

1.细砂糖可放可不放,看个人口感。
2.蔓越莓干可多可少,也可换成葡萄干。